こんにちは！今日は、最近話題の「ちゃん系」焼肉についてです。
少し前まではA5ランク国産黒毛和牛など、上質なお肉が流行っていましたが、最近では肩肘張らないカウンタースタイルの焼肉に注目が集まっているようです。
その代名詞とも言える業態が「ちゃん系焼肉」。なぜちゃん系かというと店名が「◯◯ちゃん」というお店が多いから。焼き肉好きならご存じの方も多いかもしれませんが、ちゃん系🟰大衆カウンター焼肉という認識が一般的だそうです。
さて、そんな大人気のカウンターで食べる焼肉。どうして今人気なのでしょうか？
その秘密に迫っていきたいと思いますのでぜひ最後までお付き合いください。
なお、色々なちゃん系焼肉のお店をまとめたので、興味のある方はお家や職場の近くのお店に足を運んでみてください！
それでは早速行ってみましょう！
【ちゃん系焼肉？】元々は大阪で話題だった！？
実は、この「ちゃん系」というのは、大阪・京橋に起源を持つ新しいスタイルの焼肉を指します。
この流行の火付け役となったのが、2016年に開業した「焼肉やっちゃん」です。
大阪の地でひっそりと始まったこの店が、あっという間に繁盛店になりました。
そして、その人気は食べログの「焼肉 WEST 百名店 2021」にも選ばれるほど。
その秘密は、何と言っても「安くてうまい」という至極の組み合わせ。
質の高い肉をリーズナブルな価格で提供し、焼肉ファンの心をがっちり掴んで離さないんです。
この「ちゃん系」が注目される理由は、そこにあります。
現在では東京へも出店しており、その「焼肉やっちゃん」をインスパイアしたお店が徐々に数を増やしています。
【ちゃん系焼肉？】どんなメニューがあるの？
「ちゃん系」焼肉の注目ポイントは、そのシンプルかつ充実したメニュー構成！
焼肉の種類はそこまで多くなくシンプル。上ロースやカルビなどの厳選されたお肉が7〜8種類前後、さらにホルモンを加えた感じです。
もちろんお肉以外にも、キムチやセンマイ刺しなどの一品料理、ごはんやスープがあります。
一見すると、普通の焼肉店に比べて選択肢が少なく感じられるかもしれませんが、この絞り込まれたメニューこそが魅力の一つです。
特筆すべきは、全ての肉1人前のボリュームが多いこと。普通のお店の倍近くあるのではないでしょうか。
多めに注文すると、お腹いっぱいになってしまうかもしれません。
「ちゃん系」のお店によって異なりますが、焼肉やっちゃんなら「上タン塩」、焼肉屋てっちゃんなら「アツタン」などまずはタン系を食べる人が多いようです、肉厚でありながら隠し包丁が入っているため、柔らかく火が通りやすいのが人気の秘密だとか…
それぞれのお店の推しメニューを押さえておきたいですね！！
【ちゃん系焼肉？】SNSでも話題！グルメインフルエンサーも注目？
それでは、ここからはインフルエンサーの皆さんが紹介している、リアルなお店情報を見ていきましょう！
これを見ていると絶対に焼肉を食べにいきたくなりますWWW。
焼肉家 ねぎちゃん 三軒茶屋（かず-き新宿グルメさん）
8/28オープン！話題の”ちゃん系”焼肉です！
大人気の池尻大橋にある焼肉家てっちゃん
の系列店が三軒茶屋にオープンしました🔥
飲屋街の三角地帯の端にありますよ！店員さんとの距離が近く
とってもフランクなカウンター焼肉です✨
注文後にさばかれるお肉の質が激たかで、
高級店クラスのお肉をリーズナブルに食べることができちゃいます。激推しメニューを3つ挙げるとすれば、
アツタン、飲めるサーロイン、上ハラミ!!まずはアツタン。タン元の良いとこ…
火力上げて表面をサクッと焼き上げます！
めっちゃめちゃ柔らかくて、
塩タレの味付けも最高です😆そんでもって飲めるサーロイン🔥
大判のサーロインを店主が
飲めるようにさばいてくれますよ🤤
鉄板で焼いたらすぐさまオンザライス
トッピングで卵も乗せちゃいました！もう飲めるどころじゃなく、
なくなりましたね。茶碗から🍚笑赤い粉で味変するハラミもおすすめ。
間違えて赤い粉かけすぎて死んだと思いきや
意外と辛くなくてめっちゃ美味い！ホルぽん、アカセンなどホルモン系も
鮮度抜群でビールとの相性最高でした✨
あ、あとパリピもおすすめ。笑店員さんは気さくで肉質最高！
かず-き新宿グルメ
大満足です！ごちそうさまでした🍻
焼肉やっちゃん 大阪京橋（りんぐるさん）
多分半年以上前からいこってゆわれてた焼肉屋さん🤣
やっと行けましたーー😮💨🙏やっちゃんがイケおじでびっくり😂
お肉が美味しすぎてびっくらぽん。新鮮な刺しはせんまいとココロ👌
臭み全くないのに歯応え抜群！ほんでタンの分厚さみて？
原価割ってますよね🥺🥺🥺
出てきた瞬間の鮮度と色味でメタモン！？て叫んだ☺️❤︎笑ハラミのやばさはもう伝えんでもわかる。
わさび推し。ホルモンはタレも美味しいけど
謎のジャンキーパウダーで味変！
お酒が進むね🍺この日もお腹いっぱいでした❤︎
めっちゃお気に入ったのでまた近いうち行きます♩ごちそうさまでした🙏
りんぐる
焼肉家てっちゃん 池尻本店（コスパグルメいわログさん）
店内はカウンターのみのもくもく系焼肉！すごい
煙ですが、古き良き時代の焼肉です。笑鮮度抜群のお肉はプロの店員さんたちが
焼き具合を御指南してくださり、
外はカリッと、中はプリッと食べられて絶品！お気に入りはタレ焼肉の『未完のタレ』。
お好みで唐辛子を入れ、肉汁を入れることで
完成させるやみつき間違いなしのタレでした😂美味しくて楽しい時間が過ごせる焼肉。
もくもく覚悟でまた伺います♪ハラミのやばさはもう伝えんでもわかる。
わさび推し。ホルモンはタレも美味しいけど
謎のジャンキーパウダーで味変！
お酒が進むね🍺この日もお腹いっぱいでした❤︎
めっちゃお気に入ったのでまた近いうち行きます♩ごちそうさまでした🙏
コスパグルメいわログ〜見ると得する東京グルメ
焼肉冷麺 てっちゃん 中目黒店 池尻本店（そうたさん）
芸能人もお忍びでよく来店されているカジュアルな焼肉屋🍖
安くて美味いというなんとも最高な！！
しかも場所も中目黒🏟️最高かよ←
因みにこのお店は🏬
「焼肉 冷麺 てっちゃん」は焼肉店「炭火焼ホルモンぐう」が運営するサードブランドで”現代の昔ながらの焼肉屋さん”がコンセプトなんだとか！
試行錯誤を重ねた自慢のタレで食べる、厳選された素材とコスパの良さが自慢の日常使いできるお店！！
ドリンクは全種類メガジョッキがあるのでノンベイにもってこいですww
強力ダクトで換気バッチリ！！
コロナに怯えてるおじいちゃんもおばあちゃんも安心して使えますね。笑さて、今回食べたのは、
名物「特製 黒冷麺」
「刺し盛」
ハツ
サンチュ✖️2
タン盛✖︎2
サガリ
ハツ元
レバー
親鳥モモ肉
カルビ
キムチ盛り特製の黒冷麺は絶品で、濃厚な味わいがクセになります😉
刺し盛りや各種焼き肉もおすすめで、特にハツ元やレバーは絶品です。サンチュやタン盛り、サガリなどのバラエティ豊かなメニューが楽しめ、キムチ盛りも肉と食べても味変になるし、つまみとしてもいけるので良かったです😉
souta_jimaharu
焼肉家 だいちゃん 用賀店（東京メシボーイさん）
今回は用賀に6月14日にオープンした焼肉屋さん「焼肉家 だいちゃん」を紹介！
こちらは切りたてが断然うまいをテーマに、注文を受けてからカットしてくれた肉をいただける焼肉屋さん。
肉質自体がそもそも良質なんだけど、そこまでこだわりのある提供をしてくれるので、焼き方から丁寧に教えていただき、満足すること間違いなしな美味しい肉がいただける。そして、店内はカウンターのみでカウンターの向こう側にいる店員さんのキャラクターもまた良くて、肉だけじゃなくコミュニケーションも楽しめちゃうのが最高👏
肝心な料理も焼き物以外にも、センマイ刺しやパリピなどサイドメニューも充実していて、肉を食べる前に勝ち確演出が流れる笑
少人数でワイワイ旨い肉を食べたい時はここで決まり！
東京メシボーイ
是非みんなも行ってみてね
焼肉家あいちゃん 大倉山 【綱島ニュース（仮）さん】
店内はカウンター席が13席あって、オープンキッチンになっています。ご家族連れだとコーナーに座ると利用しやすいですよ。
店頭に掲げられている「焼肉は切り立てが断然うまい。」の看板の通り、オープンキッチンから切り立てのお肉を提供してくれます。店主のあいちゃんは都内の人気店で修業された後、大倉山にご自身のお店をオープン。
明るく元気過ぎて、カウンター越しで話しているとこっちまで楽しくなってきますｗ今日いただいて美味しかったのでオススメしたいのは…
🥩センマイ刺し…低温調理されたセンマイでビール1杯あけちゃいそう
🥩パリピ…パーリーピーポーのみが食べることを許された（嘘）ぱりぱりのピーマンに無水タン煮込みを乗せて柚子胡椒でいただく逸品
🥩アツタン…名前の通りぶ厚すぎるタン。包丁で切れ目を入れているので肉汁が閉じ込められています
🥩上ハラミ…これまたアツタンに負けず劣らず分厚いハラミが美味しくてやばいです（語彙力）
🥩アブシン…脂付きの心臓でアブシン。脂の部分の甘みを是非味わってみてほしい！
🥩上ロース…未完成のタレ（肉の脂が合わさって完成！）と魔法の赤い粉を付けて食べてみてください
🥩ホルぽん…鬼おろしポン酢でさっぱりいただきます
🥩飲めるサーロイン…飲めた。白米と一緒に食べたら止まりません ←今回リールでご紹介しているのがこちら🥩〆にはさらっと食べられる牛タンカレー、テールスープにユッケジャンスープ、大人気のあいちゃんラーメンなど、こちらも充実しています。
キムチは大阪の鶴橋から取り寄せているという事で、これも間違いない。
お酒の種類も豊富で、意外なところではナチュールオレンジワインなどもありました。ほんとお肉全部美味しかったですし、お店の方みなさんとっても気さくでいい人たち。
店主のあいちゃんいお肉の説明や焼き方を教えてもらいながら食べるとすごく楽しいですよ。ご家族連れ、ご友人、カップル、おひとり様、宴会利用など、どんな形でも行きやすいお店なので、是非足を運んでみてくださいね。
綱島ニュース（仮）
【まとめ】話題のちゃん系焼肉に行ってみよう！
さて、今回ご紹介した「ちゃん系」焼肉の世界、いかがでしたか？
シンプルながらもしっかりと選び抜かれたメニュー、それぞれに隠されたこだわり、そして何よりそのボリュームとコストパフォーマンスの高さ。このスタイルが「ちゃん系」を特別なものにしているみたいですね。
一口に焼肉と言っても、その楽しみ方は多種多様。今回の体験が、皆さんの焼肉に対する新たな発見や、さらなる探求心を刺激するきっかけになれば幸いです。
もし興味を持ったら、ぜひ一度「ちゃん系」焼肉に行って欲しいと思います。
そして、その感想やおすすめのメニューなど、ぜひあなたのSNSでシェアしていただけると嬉しいです。新たな焼肉の魅力を一緒に広めていきましょう！