【新宿で最高の寿司体験を！】デートにおすすめのインスタグラムで話題の寿司店5選！恋人と訪れて人気の寿司を楽しもう！

京都生本鮪中トロと江戸前寿司！新宿 誠

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西新宿駅から1分、カジュアルに立ち寄れる本格江戸前寿司店「新宿 誠」。
Googleローカルフェイバリットで人気店に選ばれたというこちらのお店は、アットホームな雰囲気が特徴で独自にブレンドされたシャリと四季折々のネタで、季節を感じさせる寿司が楽しめます。

我々が選んだのは、握り寿司と料理が楽しめるフルコース。一見、一万円は高く思えるかもしれませんが、回らない寿司店では2-3万円は普通なので、それを考えればリーズナブル。

ビールを頼んでスタートした我々には、先付け、刺身三種、つまみ二種、焼き物、握り12貫、茶碗蒸し、巻物、お椀がテンポ良く提供され約90分の滞在でした。

料理の中でも特に印象的だったのは、まぐろのしぐれ煮、ヒラメとシメサバの刺身、タコの桜煮、そして磯粒貝とかすべ（えいひれ）。そしてもちろん、赤酢のシャリが心地よく溶け込む握り寿司も見逃せません。

新宿御苑前 鮨らぼ 津本式の熟成寿司

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新宿の新たな名物として浮上してきた寿司店を訪れました。便利な立地、丸の内線からのアクセスが特に容易です。落ち着いた色調の外観と店内が広々とした空間であり、カウンター席には事前予約が必要となります。今回は【花園】というコースを頂きました。全26種類の寿司と飲み放題を楽しむことができます。

その中でも特に印象に残ったのは熟成寿司で、特に鯛の熟成寿司は4週間の熟成期間を経た結果、通常の白身魚とは一線を画す味わいと食感がありました。また、鮑のリゾットも特筆すべきで、そのソースには鮑の旨味が凝縮されています。さらに、鯖のスモーク寿司は期待以上の味わいでした。

各種握りの後は、お好きな寿司を追加注文できる時間が設けられています。
私のお気に入りはマグロの漬けと中トロでした。時間とお腹がいっぱいになるまで、美味しい寿司を堪能しました。

五感で楽しむ鮨割烹エンタメ 鮨やまけん 新宿東口店

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新宿東口から徒歩わずか4分の所に位置する『鮨やまけん』は、寿司の美食家にとって極上のエンターテインメントが繰り広げられる舞台です。店内は和モダンが融合した温かみのある空間で、すぐ近くにはTOHOシネマズもあるのでデートや特別な記念日にもおすすめです。

料理は一言で言うと、圧巻。ここで体験できる豊富なメニューは、寿司の概念を超越した芸術作品のよう。特に印象的だったのが、本鮪を中心に厳選された寿司のコースで、それぞれの皿に魅せられました。甘くクリーミーな雲丹がトッピングされた嶺岡豆腐、そして新鮮な鮪とねっとりとした食感のイカのお造りは口の中で踊り、和牛ロースの握り寿司は一口で口の中に溶けてしまいました。

メインのおまかせ握りは、大トロから始まり、ボタン海老、赤貝、金目鯛など様々な海の恵みが続きます。また、ここではシャリが小さめなので、女性でも気軽に多くの品数を楽しむことができます。

その後は、和牛ロースのしゃぶしゃぶのお椀から握りへと再度戻り、さまざまな味わいの海老、中トロ、雲丹の細巻きなどが続きます。フィナーレは煮穴子の握りで、その後に卵とべったら漬け、あおさの味噌汁が続きます。最後に高級トロたくと可愛らしいデザートが出てきて、食事を完結させます。

新宿栄寿司　本店

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新宿三丁目駅近くにある「新宿栄寿司本店」は、1928年の老舗です。

美味しい楽しいだけじゃない寿司呑み屋！スシンジュク

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新宿三丁目に、寿司と飲み物を一緒に楽しむ新たな名所が誕生しました。
『スシンジュク』と名付けられたこの店舗は、多彩なメニューとユニークな提供方法で、寿司体験を一変させます。

しゃりの上に新鮮な海鮮がトッピングされた「エビカニ合戦」や「マウント寿司」は、寿司の新たな可能性を示しています。一方、一貫の寿司では、少しネタが薄い印象を受けました。

とはいえ、冷やしガリトマトや多種多様な日本酒といった一風変わったメニューが、会話を弾ませてくれるはず。
店内はちょっぴりレトロな雰囲気で、スタッフの接客も好感が持てます。

注文はスマートフォンから可能で、便利さと面倒さのバランスがちょっと微妙な印象。
全体的に考えて、今までにない新しい提供方法が食事を楽しくしてくれます！