牛タンを薄切りにスライスし、丁寧にお皿に盛りつけて大量に味付けした薬味葱どさっと盛り付けます。焼き方は葱面を上にし片面焼き。程よい弾力があり、噛めば噛むほどタンの旨味が口いっぱいに広がります。素材を活かした旨味をご堪能頂きます。
お店情報
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| アクセス | |
| 営業時間 | |
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牛タンを薄切りにスライスし、丁寧にお皿に盛りつけて大量に味付けした薬味葱どさっと盛り付けます。焼き方は葱面を上にし片面焼き。程よい弾力があり、噛めば噛むほどタンの旨味が口いっぱいに広がります。素材を活かした旨味をご堪能頂きます。
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