ピンサとは、ピンサ・ロマーナとも呼ばれ、6世紀古代ローマのレシピを元に開発されました。見た目はピザに似ていますが、大豆粉、米粉、小麦粉の絶妙な配合と水分量により、外側はサクッと内側はフワフワした食感を実現しています。通常のピザに比べ、脂質・糖類・カロリーが低く、消化のしやすい生地になっています。
BONTA ITALIA お店情報
店名 | BONTA ITALIA |
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住所 | 東京都渋谷区猿楽町12-35 t+Daikanyama 1F |
アクセス | 代官山駅から徒歩7分/渋谷駅から徒歩12分 |
営業時間 | 水~金: 11:00~20:00 (料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30)土、日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) |
定休日 | 月、火 |
席数 | 18 |
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