牛ほほ肉はソテーしただけではスジっぽいので赤ワインでじっくりと煮込むことでナイフの要らないほどトロけるような食感になります。ご年配の方にもおすすめです。当店のソースは秘伝のつぎ足しで使うことで深いコクを味わえます。お好みのワインと一緒に食べると幸せな時間を過ごせます。
フランス食堂 トロワシャトー 方南町 お店情報
| 店名 | フランス食堂 トロワシャトー 方南町 |
|---|---|
| 住所 | 東京都杉並区方南２-4-30 ライオンズマンション１F |
| アクセス | 地下鉄丸ノ内線方南町駅より徒歩5分。2番出口を出て方南中央通りに入り直進し、右側。 |
| 営業時間 | 月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～21:00 |
| 定休日 | 火 |
| 席数 | 14 |