『Evoluto』でご提供しているのは自家製の“熟成生パスタ”。低加水真空製法で仕上げている為、歯切れも良いのが魅力◎生パスタ特有の、モチモチ感を思う存分堪能できるパスタです！麺そのものの旨味、麺と絡み合うソースの両方をしっかりと味わえますよ。ぜひ、ワインを片手に自慢の“熟成生パスタ”を楽しんでください。
Pasta Dining Evoluto お店情報
| 店名 | Pasta Dining Evoluto |
|---|---|
| 住所 | 東京都文京区大塚４－51－3 |
| アクセス | 新大塚駅より徒歩1分/大塚駅より徒歩9分/新大塚駅から94m |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） |
| 定休日 | 日 |
| 席数 | 30 |