方南町– category –

牛ほほ肉はソテーしただけではスジっぽいので赤ワインでじっくりと煮込むことでナイフの要らないほどトロけるような食感になります。ご年配の方にもおすすめです。当店のソースは秘伝のつぎ足しで使うことで深いコクを味わえます。お好みのワインと一緒に...